Хачапури по-аджарски

Хачапури по‑аджарски от ресторана «Кинза» — аутентичное грузинское блюдо в Оренбурге!

Погрузитесь в атмосферу солнечной Аджарии с нашим хачапури по‑аджарски! Пышная лодочка из дрожжевого теста с тягучей сырной начинкой, свежим желтком и кусочком сливочного масла — настоящий гастрономический символ Грузии.

Состав хачапури по‑аджарски:

• дрожжевое тесто ручной работы — воздушное, с золотистой корочкой;
• смесь сыров (сулугуни и имеретинский) — тягучая, солоноватая начинка с насыщенным вкусом;
• свежий яичный желток — выкладывается в центр перед подачей, остаётся кремообразным;
• сливочное масло — тает в горячей сырной массе, добавляя сливочные ноты;
• щепотка соли — для баланса вкуса.

Характеристики:

• форма: открытая лодочка с высокими загнутыми бортиками;
• длина: 28 см (классический размер);
• вес: 350 г (порционное блюдо на одного);
• температура подачи: горячее.

Почему стоит заказать:

• аутентичный рецепт — соблюдаем традиционную технологию приготовления;
• гармоничное сочетание текстур: хрустящие бортики теста и нежная тягучая сырная масса;
• свежие и качественные ингредиенты без заменителей и искусственных добавок;
• готовится непосредственно перед подачей — гарантируем свежесть и аромат;
• удобная упаковка — сохраняет температуру при доставке;
• подходит как для сытного завтрака, так и для ужина в грузинском стиле.

Идеально подойдёт для:

• знакомства с грузинской кухней;
• сытного завтрака или обеда;
• ужина в кругу семьи или друзей;
• встречи с бокалом белого вина или лимонадом;
• особого случая, когда хочется чего‑то по‑настоящему вкусного и аутентичного.

Как подаём:

• выпекаем в профессиональном духовом шкафу до идеальной степени готовности — тесто румяное, сыр расплавлен;
• перед подачей добавляем свежий желток и кусочек сливочного масла (оно тает прямо на глазах);
• подаём обжигающе горячим — так ярче раскрываются вкус и аромат;
• упаковываем в термокороб — сохраняем оптимальную температуру до момента вручения;
• при заказе доставки включаем одноразовые приборы и салфетки (по желанию клиента).

Традиция употребления:
Сначала отламывают бортики лодочки, макают их в нежную сырно‑яичную массу и съедают. Затем ложкой доедают оставшуюся начинку — это особый ритуал, который делает трапезу ещё приятнее!

Закажите хачапури по‑аджарски с доставкой от «Кинзы» по Оренбургу — пусть каждый кусочек перенесёт вас в сердце солнечной Аджарии! Быстро, удобно и со вкусом — как всегда у «Кинзы»!

Способ оплаты и доставки